የመፍጫ ገንፎው የወፍጮው በጣም አስፈላጊ አካል ነው። የተለያዩ የመፍጫ ገንዳዎች የቡና ዱቄት ዲያሜትር በቀጥታ ያሰራጫሉ። በአሁኑ ጊዜ በየቦታው የሚኖሩት የወፍጮ መፍጫ ዓይነቶች ወደ ሾጣጣ ቡር ፣ ጠፍጣፋ ቡር እና የመንፈስ ጥርስ ቡር ተከፋፍለዋል።